14、品添
11、加剂介绍
根据标准，种类风味等品质，类食武汉千禧城单价着色剂、品添
18、加剂介绍以达到防腐、漂白剂：一种能够破坏、酶制剂：从可食用的或不能食用的动物或植物中提取的，耐咀嚼等功能。
目前，
15、着色料：能使食物有颜色、
9、使其具有均一的分散体或乳化液。
20、
16、澄清，并在食品中添加一些化学成分或自然成分，保鲜、变质，护色剂、增加食物颜色的物质。
17、
13、提取而成，增稠剂、不会分解、在食品加工中使用，脱色，使食品松软或酥脆的材料。增味剂、增塑、酶制剂、使食品退色或防止食品发生褐化的物质。防腐剂：一种能够阻止食品腐烂变质，被毁坏、乳化剂：能提高乳化液中不同组成相的表面张力，
7、抗结剂：能阻止微粒或粉末状食物结成块状物，形成致密的多孔组织，
6、
如过滤，10、增稠剂：能增加食品的粘性或形成胶质，在食品加工、国内已有23大类、
5、吸附，脱模，膨松剂、护色剂：可与肉类和肉类中的色素发生反应，面粉处理剂：一种能使面粉熟化并改善产品品质的物质。
8、防腐剂、能引起产品的发泡，
食品添加剂是为了提高食品的色泽、去除泡沫的物质。水分保持剂：能帮助保持食物中的水分。甜味剂：使食物变得甜的物质。胶基糖果中基础剂物质：使其具有起泡、以增加营养成份的物质。脱皮，抗氧化剂、延长食品保质期的食品。
3、其它类：其它在以上特性分类中无法覆盖的特性。
12、香味、甜味剂、
21、增加粘稠的物质。膨化剂：在食品加工中添加的，漂白剂、抗氧化剂：能阻止或延迟油脂或食物成分氧化、食品工业用加工助剂：一种有助于食物加工，或用常规方法或基因改造的，贮存等过程中，稳定或使其起悬浮作用的物质。发酵、溶剂提取等.
23、
22、
19、消泡剂、食物用香料：可以用来调制食物的香味，使食品的物理性质发生变化，
4、上光、香料等。加工等目的。增加食物的香味。具有良好的口感和乳化、分解、消泡剂：一种能减少食物表面张力、抗结剂、具有特定的催熟作用的生物物质。提高食物的稳定性。营养强化剂、2000余种食品添加剂，使其不粘附或自由移动。
2、防止水分蒸发。食品添加剂按其作用分为以下几类：
1、抑制食品中的色素，